Explora recetas de Dishkin en la categoría Frijoles.
6 resultados
Una variación de los frijoles antioqueños que incorpora un hogao (sofrito de tomate y cebolla) y cerdo ahumado para un perfil de sabor más intenso y ahumado.
Frijol rojo · Cerdo ahumado (costilla o paleta) · Tomate maduro · Cebolla larga
Una versión más rápida de los tradicionales frijoles antioqueños, utilizando frijoles precocidos para ahorrar tiempo sin sacrificar demasiado el sabor.
Frijol rojo enlatado · Chorizo o jamón ahumado · Plátano verde · Cebolla blanca
Un plato emblemático de la región antioqueña, preparado lentamente con frijol rojo, cerdo y verduras para un sabor profundo y reconfortante.
Frijol rojo · Panceta de cerdo · Plátano maduro · Cebolla larga
Una variación creativa que sustituye la carne de res por pollo tierno y añade un toque de chicha de jora para un sabor más profundo y ligeramente dulce.
Frijoles rojos secos · Pechuga o muslos de pollo deshuesados, cortados en cubos · Cebolla roja picada · Ajo picado
Una versión simplificada y más rápida de los frejoles con seco, utilizando frijoles pre-cocidos o de lata para ahorrar tiempo, pero manteniendo los sabores esenciales.
Frijoles rojos cocidos (de lata o paquete) · Carne de res (molida o cortada en cubos pequeños) · Cebolla roja picada · Ajo picado
Un guiso clásico y reconfortante de frijoles rojos cocidos a fuego lento con trozos tiernos de carne de res, sazonado con culantro, ají amarillo y otras especias aromáticas.
Frijoles rojos secos · Carne de res (corte para guisar) · Cebolla roja picada · Ajo picado
