60% auténtica
Potaje de Vigilia con Huevo Escalfado y Crujiente de Jamón
Una versión creativa del potaje de vigilia, con un toque moderno y texturas contrastantes.
75 min 650 kcal
Garbanzos secos · Bacalao desalado · Espinacas frescas · Patata
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Innovación
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Recetas de Innovación
29 resultados
60% auténtica
Mbejú Paraguayo con Queso Fundido
Una variante creativa del mbejú paraguayo que incorpora queso fundido en el centro, creando una sorpresa deliciosa y elástica al morder.
50 min 420 kcal
Almidón de mandioca (fécula de yuca) · Queso Paraguay rallado · Queso mozzarella en cubos pequeños (para el centro) · Huevos
60% auténtica
Vori Vori Verde con Hierbas
Una variación creativa del Vori Vori, incorporando espinacas y hierbas frescas en las bolitas para un toque de color y sabor adicional.
50 min 500 kcal
Pechuga de pollo · Cebolla · Ajo · Espinacas frescas
60% auténtica
Chipa Guasu de Queso y Hierbas
Una variación de la Chipa Guasu que incorpora queso más curado y hierbas frescas para un perfil de sabor más complejo y aromático.
70 min 580 kcal
Choclo (maíz tierno) · Queso tipo cheddar o gruyere · Queso Paraguay o fresco · Leche
80% auténtica
Empanadas de Pino con Merquén
Una variación de las empanadas de pino que incorpora merquén (ají ahumado chileno) para un sabor ahumado y picante distintivo.
130 min 480 kcal
Carne molida de vacuno · Cebollas grandes · Aceite vegetal · Comino molido
60% auténtica
Hallacas de Chipi-Chipi (Twist Costeño)
Una innovadora versión de las hallacas inspirada en los sabores del mar Caribe venezolano, reemplazando parte de las carnes por mariscos y el tradicional guiso por un sofrito marino.
180 min 680 kcal
Harina de maíz precocida · Chipi-chipi (o almejas pequeñas) · Camarones pequeños · Filete de pescado blanco
50% auténtica
Salmorejo de Pescado Blanco
Una innovadora versión del salmorejo que incorpora pescado blanco cocido para añadir un toque marino y una textura diferente, manteniendo la base de tomate y aceite.
30 min 450 kcal
Tomates maduros · Pan del día anterior · Aceite de oliva virgen extra · Ajo
70% auténtica
Empanadas Colombianas de 'Ajiaco'
Una versión creativa de las empanadas colombianas inspirada en los sabores del ajiaco, con pollo desmechado, papa y guascas, envueltas en una masa de maíz crujiente.
75 min 360 kcal
Pechuga de pollo · Papa (harinosa) · Cebolla larga (cebollín) · Ajo
60% auténtica
Sopes de Papa y Chorizo con Cilantro
Una variación creativa de los sopes, utilizando una base de masa mezclada con papa machacada y un sabroso relleno de chorizo y cebolla, coronado con cilantro fresco.
50 min 500 kcal
Masa de maíz nixtamalizado · Papa cocida y machacada · Chorizo mexicano desmenuzado y cocido · Cebolla blanca finamente picada