65% auténtica
Tasajo con Guisantes y Arroz
Una variación creativa del tasajo panameño, incorporando guisantes y sirviéndolo como un plato principal completo con arroz.
90 min 400 kcal
Tasajo de res (carne seca salada) · Agua · Cebolla · Ajo
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Panameña
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Recetas de Panameña
9 resultados
70% auténtica
Tasajo Panameño Rápido
Una versión simplificada y más rápida del tasajo panameño, ideal para cuando el tiempo es limitado.
60 min 320 kcal
Tasajo de res (carne seca salada) · Agua · Cebolla · Pimiento rojo
Plato tradicional
Tasajo Panameño Tradicional
Carne de res salada y seca, tradicionalmente servida con acompañamientos básicos. Un plato emblemático de la cocina panameña.
1440 min 350 kcal
Tasajo de res (carne seca salada) · Agua · Cebolla · Pimiento verde
60% auténtica
Hojaldres Rellenos de Guiso de Pollo
Una versión creativa donde los hojaldres crujientes se rellenan generosamente con un sabroso guiso de pollo desmenuzado, creando un bocado sustancioso y lleno de sabor.
60 min 400 kcal
Harina de trigo todo uso · Manteca de cerdo · Sal · Agua fría
70% auténtica
Hojaldres Rápidos al Horno
Una versión más ligera y rápida de los hojaldres panameños, horneados en lugar de fritos. Conservan una textura crujiente y son ideales para una opción más saludable.
30 min 280 kcal
Harina de trigo todo uso · Mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos · Sal · Agua helada
Plato tradicional
Hojaldres Panameños Tradicionales
Crujientes y dorados hojaldres, un clásico panameño, perfectos para acompañar guisos o para disfrutar solos. Hechos con harina de trigo, manteca de cerdo y un toque de sal, fritos hasta obtener una textura aireada y escamosa.
45 min 300 kcal
Harina de trigo todo uso · Manteca de cerdo · Sal · Agua fría
60% auténtica
Sancocho de Mariscos Estilo Costeño
Una interpretación costera del sancocho, reemplazando las carnes tradicionales por una variedad de mariscos frescos. Mantiene la base de tubérculos y verduras, pero con el sabor distintivo del mar.
60 min 450 kcal
Pescado blanco (corvina, pargo) · Camarones · Calamar (anillos) · Yuca
70% auténtica
Sancocho de Gallina Rápido
Una versión simplificada del sancocho panameño, utilizando gallina para un sabor más intenso y reduciendo el tiempo de cocción. Ideal para cuando se antoja un sancocho pero el tiempo es limitado.
75 min 550 kcal
Gallina (piezas) · Yuca · Plátano verde · Mazorca de maíz
Plato tradicional
Sancocho Panameño Tradicional
El sancocho panameño es una sopa sustanciosa y reconfortante, considerada un plato nacional. Esta versión tradicional combina varias carnes con una variedad de tubérculos y verduras, creando un caldo rico y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión, especialmente para recuperarse de una fiesta.
120 min 600 kcal
Pollo (piezas) · Carne de res (costilla o falda) · Yuca · Ñame