Explora recetas de Dishkin en la categoría Panameña.
6 resultados
Una versión creativa donde los hojaldres crujientes se rellenan generosamente con un sabroso guiso de pollo desmenuzado, creando un bocado sustancioso y lleno de sabor.
Harina de trigo todo uso · Manteca de cerdo · Sal · Agua fría
Una versión más ligera y rápida de los hojaldres panameños, horneados en lugar de fritos. Conservan una textura crujiente y son ideales para una opción más saludable.
Harina de trigo todo uso · Mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos · Sal · Agua helada
Crujientes y dorados hojaldres, un clásico panameño, perfectos para acompañar guisos o para disfrutar solos. Hechos con harina de trigo, manteca de cerdo y un toque de sal, fritos hasta obtener una textura aireada y escamosa.
Harina de trigo todo uso · Manteca de cerdo · Sal · Agua fría
Una interpretación costera del sancocho, reemplazando las carnes tradicionales por una variedad de mariscos frescos. Mantiene la base de tubérculos y verduras, pero con el sabor distintivo del mar.
Pescado blanco (corvina, pargo) · Camarones · Calamar (anillos) · Yuca
Una versión simplificada del sancocho panameño, utilizando gallina para un sabor más intenso y reduciendo el tiempo de cocción. Ideal para cuando se antoja un sancocho pero el tiempo es limitado.
Gallina (piezas) · Yuca · Plátano verde · Mazorca de maíz
El sancocho panameño es una sopa sustanciosa y reconfortante, considerada un plato nacional. Esta versión tradicional combina varias carnes con una variedad de tubérculos y verduras, creando un caldo rico y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión, especialmente para recuperarse de una fiesta.
Pollo (piezas) · Carne de res (costilla o falda) · Yuca · Ñame
