Sancocho de Gallina Rápido

Una versión simplificada y más rápida de la escudella tradicional, ideal para cuando el tiempo es limitado pero el antojo de un plato reconfortante persiste. Mantiene los sabores esenciales.

Pollo troceado (pechuga o muslo) · Albóndigas preparadas · Garbanzos cocidos de bote · Patatas

Una versión simplificada del sancocho canario, ideal para cuando se dispone de menos tiempo. Utiliza pescado fresco en lugar de salado y reduce algunos pasos para una preparación más ágil.

Filetes de pescado blanco fresco (merluza, bacalao fresco) · Papas · Batatas · Cebolla

Una versión simplificada y más rápida del atún encebollado, ideal para una comida entre semana. Utiliza cebolla pre-cortada y un tiempo de cocción más corto para obtener un plato delicioso en menos de 30 minutos.

Lomos de atún fresco · Cebolla · Ajo · Aceite de oliva

Una versión simplificada y más rápida del cap i pota, utilizando carne de cerdo ya cocida y un tiempo de cocción reducido para un plato reconfortante entre semana.

Carne de cabeza y patas de cerdo cocida y troceada · Garbanzos cocidos · Zanahorias · Cebolla

Una versión simplificada del cocido montañés, perfecta para cuando el tiempo escasea, pero sin renunciar a su sabor característico.

Alubias blancas cocidas · Panceta de cerdo en dados · Chorizo fresco · Costilla de cerdo adobada

Una versión simplificada y rápida del curry de pollo con coco, perfecta para una comida entre semana. Utiliza ingredientes más accesibles y se prepara en menos tiempo sin sacrificar demasiado el sabor.

Pechuga de pollo · Leche de coco · Pasta de curry amarillo · Aceite de oliva

Una versión simplificada y más rápida del redondo de ternera en salsa, ideal para una comida entre semana sin sacrificar el sabor.

Redondo de ternera · Cebolla · Ajo · Caldo de carne

Una versión rápida y sabrosa del secreto ibérico a la plancha, realzada con el aroma del ajo y la frescura del perejil. Perfecto para una cena entre semana.

Secreto ibérico · Sal · Pimienta negra · Ajo