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Fácildificultad
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Chimichurri Argentino Clásico
Plato tradicional · Argentina
La salsa argentina por excelencia, perfecta para acompañar carnes a la parrilla. Una mezcla vibrante de hierbas frescas, ajo, vinagre y aceite.
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Ingredientes
- Perejil fresco picado1 taza
- Orégano seco2 cucharadas
- Ajo picado4 dientes
- Ají molido (copos de chile rojo)1 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra1/2 taza
- Vinagre de vino tinto1/4 taza
- Sal1/2 cucharadita
- Pimienta negra molida1/4 cucharadita
Pasos
- 1
En un bol, combinar el perejil picado, orégano, ajo picado y ají molido.
- 2
Agregar el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto.
- 3
Sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Mezclar bien.
- 4
Dejar reposar por al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
