25 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
450 kcalCalorías
5 gProteínas
25 gCarbohidratos
35 gGrasas
Por porción · Valores aproximados estimados por IA
Patatas a lo Pobre Express
75% auténtica · Española
Una versión más rápida de las patatas a lo pobre, utilizando cortes más finos y una cocción a fuego ligeramente más alto para reducir el tiempo.
Ingredientes
Raciones4
- Patatas800 g
- Pimiento verde1 unidad
- Cebolla1 unidad mediana
- Aceite de oliva100 ml
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
Pasos
- 1
Cortar las patatas en rodajas muy finas. Cortar el pimiento y la cebolla en tiras finas.
- 2
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Añadir las patatas, pimientos y cebolla.
- 3
Sazonar con sal y pimienta. Cocinar, removiendo con frecuencia, hasta que las patatas estén doradas y tiernas (aproximadamente 20 minutos).
- 4
Servir inmediatamente.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
