Nopeat

Nopeampi versio klassisesta wontonkeitosta, joka käyttää valmiita wontoneita ja yksinkertaistettua liemipohjaa. Täydellinen kiireiseen arkeen.

Valmiit wontonit (pakaste) · Kananliemi · Inkivääri (viipaleina) · Soijakastike

Nopeampi versio lohirillettestä, joka käyttää valmiiksi savustettua lohta ja vähentää sipulin määrää. Täydellinen pikaisiin illanistujaisiin tai välipalaksi.

Valmiiksi savustettu lohi · Crème fraîche · Sitruunankuori raastettuna · Ruohosipuli

Nopeampi versio klassisesta Waldorfinsalaatista, jossa käytetään valmista majoneesia ja vähemmän aineksia, mutta säilytetään raikkaat maut.

Omenat · Varsiselleri · Saksanpähkinät · Kevytmajoneesi

Nopea ja helppo maissikeitto, joka käyttää pakastettua tai säilykemaissia. Täydellinen arki-illan ateria.

Pakastettu tai säilykemaissi · Voi · Sipuli · Vehnäjauho

Nopeampi versio kesärullista, jossa käytetään valmiiksi kypsennettyjä proteiineja ja yksinkertaisempia täytteitä. Täydellinen arkipäivän herkutteluun.

Riittipaperi (rice paper wrappers) · Valmiiksi kypsennetty kana tai tofu · Riisi-vermiselli (pikavaihtoehto tai jätä pois) · Porkkana

Nopeampi versio klassikosta, joka valmistetaan pannulla ilman uunia. Säilyttää crème brûleen perusmaun ja rakenteen.

Kuohukerma · Kananmunankeltuainen · Sokeri · Vaniljasokeri

Nopeampi versio klassisesta panna cottasta, joka käyttää vaniljasokeria ja valmista marjakastiketta ajansäästön vuoksi. Täydellinen herkkusuille, joilla on vähän aikaa.

kuohukerma · sokeri · vaniljasokeri · liivatelehti

Helppo ja nopeampi versio donitsista, joka valmistetaan uunissa muffinssivuoassa. Sopii mainiosti pienempään herkutteluhetkeen.

Vehnäjauhoja · Sokeria · Leivinjauhetta · Suolaa

Nopea ja helppo versio mustikkakukosta, joka valmistuu pannulla ilman uunia. Täydellinen, kun makeanhimo iskee yllättäen.

Tuoreita tai pakastettuja mustikoita · Sokeria · Perunajauhoja · Ruisjauhoja

Helppo ja nopea versio porkkanakakusta, joka valmistuu pannulla. Täydellinen silloin, kun makeanhimo iskee yllättäen.

porkkanaraastetta · vehnäjauhoja · sokeria · kanelia

Helppo ja nopea versio mutakakusta, joka valmistuu kätevästi paistinpannulla ilman uunia.

Voi · Tumma suklaa · Sokeri · Kananmuna

Nopeampi versio lakkahillosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää hieman vähemmän sokeria ja lyhyemmän keittoajan.

Lakat · Sokeri · Vesi

Nopeampi versio klassikosta, jossa pippurinen maku tulee suoraan pihveistä ja kastike valmistuu nopeasti kermasta ja pippurista.

Naudan ulkofileepihvejä · Voita · Kuohukermaa · Mustapippuria (rouhittuna)