Likimääräinen tekoälyn arvio
Aasialaisittain Maustettu Kana-mangosalaatti
75% aito · Aasialainen fuusio
Rohkeampi versio kana-mangosalaatista, jossa on aasialaisia makuja kuten inkivääriä, chiliä ja seesamiöljyä. Tarjoillaan usein riisinuudeleiden kanssa.
Ainekset
- Kanan rintafilee400 g
- Kypsä mango2 kpl
- Porkkanaiso
- Kurkku1/2 kpl
- Tuore minttu0.5 dl
- Riisi- tai lasinuudelit150 g
- Soijakastike3 rkl
- Riisi-etikka2 rkl
- Seesamiöljy1 rkl
- Tuore inkivääri raastettuna1 tl
- Chilihiutaleet1/2 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa kana suupalan kokoisiksi paloiksi. Marinoi soijakastikkeessa, riisietikassa, seesamiöljyssä, raastetussa inkiväärissä, chilissä, suolassa ja pippurissa vähintään 15 minuuttia.
- 2
Grillaa tai paista marinoitu kana kypsäksi.
- 3
Kuori ja kuutioi mangot.
- 4
Suikaloi porkkana ja kurkku ohuiksi suikaleiksi tai nauhoiksi.
- 5
Hienonna tuore minttu.
- 6
Keitä riisi- tai lasinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä.
- 7
Yhdistä kulhossa kypsä kana, mango, porkkana, kurkku ja minttu. Lisää myös kypsennetyt nuudelit.
- 8
Tarjoile salaatti esimerkiksi seesaminsiemenillä ja lisächilihiutaleilla koristeltuna.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
