DishkinDishkin
Takaisin
Belugalinssibolognese punajuurella ja balsamicolla
90 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
380 kcalKalorit
17 gProteiini
50 gHiilihydraatit
12 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

FuusioKasvisruokaPääruoka

Belugalinssibolognese punajuurella ja balsamicolla

60% aito · Fuusio

Luova versio belugalinssibolognesesta, jossa punajuuri tuo makeutta ja maanläheisyyttä, ja balsamico etikka syvyyttä. Mielenkiintoinen twist perinteiseen.

Ainekset

Annokset4
  • Belugalinssit150 g
  • Oliiviöljy2 rkl
  • Sipuli1 kpl
  • Porkkana1 kpl
  • Selleri1 varsi
  • Punajuuri2 keskikokoista
  • Valkosipulinkynsi2 kpl
  • Tomaattimurska400 g
  • Kasvisliemi400 ml
  • Balsamico etikka2 rkl
  • Kuivatut yrtit (esim. timjami)1 tl
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Kuori ja kuutioi punajuuret pieniksi.

  2. 2

    Huuhtele belugalinssit.

  3. 3

    Kuullota hienonnettu sipuli, porkkana, selleri ja punajuurikuutiot oliiviöljyssä suuressa kattilassa.

  4. 4

    Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki.

  5. 5

    Lisää tomaattimurska, kasvisliemi, balsamico etikka ja kuivatut yrtit. Kuumenna kiehuvaksi.

  6. 6

    Lisää linssit. Mausta suolalla ja pippurilla.

  7. 7

    Anna hautua kannen alla noin 1 tunti, tai kunnes linssit ja punajuuret ovat kypsiä ja kastike sakeutunut. Sekoita välillä.

  8. 8

    Tarkista maku ja säädä mausteita tarvittaessa.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Ćevapčići-vuoka
50% aito
PääruokaUuniruoat

Ćevapčići-vuoka

Luova tulkinta ćevapčićeista uunivuokana, jossa maut yhdistyvät herkulliseksi kokonaisuudeksi. Helppo valmistaa ja sopii isommallekin porukalle.

60 min 400 kcal

Naudan jauheliha · Sipuli · Valkosipulinkynsi · Suola