25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Kirjolohi Pestokuorrutteella
80% aito · Suomalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista pestoa ja paistetaan kala pannulla nopeasti ennen uuniin laittoa. Täydellinen arki-illan ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kirjolohifilee800 g
- Valmis vihreä pesto1.5 dl
- Oliiviöljy2 rkl
- Sitruuna0.5 kpl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- 2
Mausta kirjolohen fileet suolalla ja pippurilla.
- 3
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista kalaa nahkapuoli alaspäin noin 2-3 minuuttia, kunnes nahka on rapea.
- 4
Käännä kala ja levitä päälle valmis pesto.
- 5
Siirrä kala uunivuokaan ja paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
- 6
Purista päälle hieman sitruunamehua ennen tarjoilua.
