45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteiset Lohkoperunat
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, uunissa paahdetut perunalohkot, jotka on maustettu yrteillä ja valkosipulilla. Täydellinen lisuke monenlaisiin ruokiin.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Perunoita1 kg
- Oliiviöljyä3 rkl
- Tuoretta rosmariinia1 rkl hienonnettuna
- Valkosipulijauhetta1 tl
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
Vaiheet
- 1
Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne lohkoiksi. Kuoriminen ei ole välttämätöntä, jos kuoret ovat puhtaat.
- 2
Levitä perunalohkot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- 3
Valuta päälle oliiviöljy ja ripottele rosmariini, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin, jotta lohkot peittyvät tasaisesti.
- 4
Paista 200-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja kypsiä. Kääntele lohkoja puolivälissä paistoaikaa.
