20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Klassinen Halloumisalaatti
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Perinteinen ja raikas halloumisalaatti, jossa yhdistyvät paistettu halloumi, mehukkaat tomaatit, kurkku ja raikas salaattipohja. Täydellinen kevyt ateria tai lisuke.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Halloumijuusto200 g
- Kirsikkatomaatteja250 g
- Kurkkua1 kpl
- Punaista sipulia0.5 kpl
- Roomansalaattia1 pieni
- Oliiviöljyä3 rkl
- Sitruunamehua1 rkl
- Kuivattua oreganoa1 tl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Pese ja kuutioi halloumi. Paista kuutiot pannulla oliiviöljyssä kullanruskeiksi.
- 2
Pese ja halkaise kirsikkatomaatit. Kuori ja viipaloi kurkku. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi.
- 3
Revi roomansalaatti kulhon pohjalle.
- 4
Lisää salaatin päälle tomaatit, kurkku ja sipulirenkaat.
- 5
Asettele paistetut halloumikuutiot salaatin päälle.
- 6
Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, oregano, suola ja pippuri kastikkeeksi. Valuta salaatin päälle.
- 7
Tarjoile heti.
