
Pikkelöity punasipuli yrteillä ja sitruunalla
70% aito · Moderni suomalainen
Raikas ja aromikas versio pikkelöidystä punasipulista, johon on lisätty tuoreita yrttejä ja sitruunan mehua tuomaan uutta makua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Punasipuli2 kpl
- Valkoviinietikka0.75 dl
- Vesi0.25 dl
- Sokeri1.5 rkl
- Suola1 tl
- Sitruunan mehu1 rkl
- Sitruunan kuoriraaste0.5 tl
- Tuore tilli2 rkl hienonnettuna
Vaiheet
- 1
Kuori ja leikkaa punasipulit ohuiksi renkaiksi.
- 2
Mittaa etikka, vesi, sokeri ja suola kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
- 3
Ota liemi liedeltä. Lisää sitruunan mehu ja kuoriraaste.
- 4
Laita sipulirenkaat puhtaaseen lasipurkkiin tai kulhoon.
- 5
Kaada kuuma liemi sipulien päälle.
- 6
Lisää hienonnettu tilli ja sekoita varovasti.
- 7
Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä sitten jääkaappiin. Anna maustua vähintään tunnin ajan.


