25 minaika
Helppovaikeus
2Annokset
—Arvio
Nopea Mustikkakukko Pannulla
70% aito · Suomalainen
Nopea ja helppo versio mustikkakukosta, joka valmistuu pannulla ilman uunia. Täydellinen, kun makeanhimo iskee yllättäen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Tuoreita tai pakastettuja mustikoita2 dl
- Sokeria2 rkl
- Perunajauhoja1 tl
- Ruisjauhoja1 dl
- Vehnäjauhoja0.5 dl
- Maitoa1.5 dl
- Kananmunia1 kpl
- Voita tai öljyä paistamiseen1 rkl
- Suolaaripaus
- Vettätarvittaessa
Vaiheet
- 1
Kuumenna mustikat, sokeri ja perunajauho pannulla, kunnes seos sakenee. Siirrä sivuun.
- 2
Sekoita ruis- ja vehnäjauhot, suola, maito ja kananmuna tasaiseksi taikinaksi. Lisää vettä tarvittaessa.
- 3
Kuumenna voi tai öljy pannulla.
- 4
Kaada taikina pannulle ja paista keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes pohja on hyytynyt ja saanut väriä.
- 5
Levitä mustikkatäyte paistetun taikinapohjan päälle.
- 6
Anna hautua kannen alla muutama minuutti, kunnes täyte on lämmin.
- 7
Tarjoile heti, esimerkiksi vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
