Klassiset Amerikkalaiset Pannukakut
Perinteinen ruoka · Amerikkalainen
Perinteiset, kuohkeat ja paksut amerikkalaiset pannukakut, jotka ovat täydellinen aamiainen tai brunssi. Tarjoillaan usein vaahterasiirapin ja voin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vehnäjauho200 g
- Sokeri2 rkl
- Leivinjauhe2 tl
- Suola1/2 tl
- Maito2.5 dl
- Kananmuna1 kpl
- Sulatettu voi3 rkl
- Ruokaöljy paistamiseentarpeen mukaan
Vaiheet
- 1
Sekoita kuivat aineet (jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola) suuressa kulhossa.
- 2
Vatkaa toisessa kulhossa maito, kananmuna ja sulatettu voi.
- 3
Kaada maito-munaseos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita vain sen verran, että ainekset juuri ja juuri yhdistyvät. Älä ylisekoita; pienet paakut ovat sallittuja.
- 4
Kuumenna paistinpannu tai lettupannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
- 5
Kaada noin 1 dl taikinaa pannulle per pannukakku. Paista noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes pannukakku on kullanruskea ja kuplii pinnasta.
- 6
Käännä pannukakku ja paista toista puolta vielä 1-2 minuuttia.
- 7
Tarjoile heti esimerkiksi vaahterasiirapin, voin tai marjojen kera.
