20 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Toast Skagen Skagenröra-tyyliin
85% aito · Ruotsalainen
Toast Skagenin inspiroima versio, jossa katkaraputäyte (Skagenröra) on hieman kermaisempi ja täyteläisempi, usein lisättynä pienellä määrällä sipulia tai salottisipulia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Ruisleipää tai maalaisleipää4 viipaletta
- Katkarapuja250 g
- Majoneesia5 rkl
- Ranskankermaa2 rkl
- Salottisipulia1 pientä, hienonnettuna
- Tuoretta tilliä2 rkl hienonnettuna
- Sitruunamehua1 rkl
- Voita paistamiseen2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Paahda leipäviipaleet kullanruskeiksi voissa pannulla.
- 2
Kuori ja pilko katkaravut pienemmiksi.
- 3
Sekoita kulhossa majoneesi, ranskankerma, hienonnettu salottisipuli, tilli ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Lisää katkaravut seokseen ja sekoita varovasti.
- 5
Annostele Skagenröra paahdetuille leipäviipaleille.
- 6
Koristele halutessasi tillillä ja tarjoile.
