80 minaika
Keskitasovaikeus
8Annokset
—Arvio
Valkosipulisolmut yrteillä ja parmesaanilla
60% aito · Fuusio
Luova versio valkosipulisolmuista, johon on lisätty parmesaania ja erilaisia yrttejä tuomaan uutta makua. Sopii hyvin alkupalaksi tai osaksi mezze-pöytää.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- vehnäjauhoja500 g
- kuivahiivaa1 pss (11 g)
- sokeria1 tl
- suolaa1.5 tl
- lämmintä vettä2.5 dl
- oliiviöljyä3 rkl
- voita60 g
- valkosipulia4 kynttä
- raastettua parmesaania50 g
- tuoreita yrttejä (esim. rosmariini, timjami)2 rkl hienonnettuna
Vaiheet
- 1
Valmista taikina kuten perinteisessä reseptissä (vaiheet 1-4).
- 2
Muotoile taikinasta solmut ja aseta pellille.
- 3
Anna kohota 15 minuuttia.
- 4
Paista 200-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia.
- 5
Sulata voi kattilassa. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää voi-seokseen.
- 6
Lisää valkosipulivoihin raastettu parmesaani ja hienonnetut yrtit. Sekoita hyvin.
- 7
Voitele valmiit, lämpimät solmut yrtti-parmesaanivoilla.
