30 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
500 kcalKalorit
17 gProteiini
48 gHiilihydraatit
25 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Caprese-pastasalaatti pestolla ja pinjansiemenillä
75% aito · Italialainen
Luova versio Caprese-pastasalaatista, jossa perinteiset maut saavat uutta syvyyttä pestosta ja paahdetuista pinjansiemenistä.
Ainekset
Annokset4
- Farfalle-pasta300 g
- Kirsikkatomaatteja250 g
- Mozzarellapalloja (bocconcini)200 g
- Tuoretta basilikaa1 dl
- Pestoa (basilika)3 rkl
- Pinjansiemeniä2 rkl
- Extra-neitsytoliiviöljyä3 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä.
- 2
Puolita kirsikkatomaatit ja pienennä mozzarellapallot.
- 3
Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä. Varo polttamasta.
- 4
Yhdistä jäähtynyt pasta, tomaatit ja mozzarella suuressa kulhossa.
- 5
Lisää pesto, oliiviöljy, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti.
- 6
Revi tai silppua basilikanlehdet ja lisää salaattiin. Sekoita.
- 7
Ripottele paahdetut pinjansiemenet päälle juuri ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
