Likimääräinen tekoälyn arvio
Grillatut sardiinit sitruunalla ja yrteillä
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Klassinen tapa grillata tuoreita sardiineja, maustettuna sitruunalla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä. Tarjoillaan usein yksinkertaisesti sellaisenaan.
Ainekset
- Tuoreet sardiinit1 kg
- Sitruuna2 kpl
- Valkosipulinkynsi4 kpl
- Tuore persilja1 nippu
- Oliiviöljy4 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Puhdista sardiinit huuhtelemalla ne kylmällä vedellä ja poistamalla sisälmykset. Kuivaa huolellisesti.
- 2
Hienonna valkosipulinkynnet ja persilja.
- 3
Leikkaa yksi sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja toinen mehuksi.
- 4
Mausta sardiinit suolalla ja pippurilla molemmin puolin.
- 5
Täytä sardiinien vatsat valkosipulilla, persiljalla ja sitruunaviipaleilla.
- 6
Sivele sardiinit oliiviöljyllä.
- 7
Grillaa sardiineja kuumassa grillissä noin 3-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja nahka on rapea.
- 8
Purista lopuksi päälle tuoretta sitruunamehua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
