Likimääräinen tekoälyn arvio
Paistettu Dorada Sitruunalla ja Yrttikuorrutuksella
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Klassinen tapa valmistaa doradaa, jossa kala paistetaan rapeaksi ja viimeistellään tuoreilla yrteillä ja sitruunalla. Täydellinen yhdistelmä raikkautta ja merellistä makua.
Ainekset
- Dorada-kala4 kpl
- Sitruuna2 kpl
- Tuore persilja1 nippu
- Tuore timjami3 oksaa
- Valkosipuli2 kynttä
- Oliiviöljy4 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Huuhtele ja kuivaa dorada-kalat. Tee terävällä veitsellä muutama viilto kalan kylkiin.
- 2
Hienonna persilja ja valkosipuli. Sekoita kulhossa hienonnettu persilja, valkosipuli, timjamin lehdet, 2 rkl oliiviöljyä, suola ja pippuri.
- 3
Pyyhi kalat suolalla ja pippurilla. Täytä kalan vatsa sitruunaviipaleilla.
- 4
Levitä yrttiseosta kalan kylkiin ja viiltoihin.
- 5
Kuumenna loput oliiviöljystä paistinpannulla keskilämmöllä. Paista kaloja noin 5-7 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
- 6
Tarjoile heti sitruunalohkojen ja yrttikuorrutuksen kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
