Likimääräinen tekoälyn arvio
Meribassi uunissa sitruunalla ja yrteillä
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Klassinen ja yksinkertainen tapa valmistaa meribassia uunissa, korostaen kalan omaa makua tuoreilla yrteillä ja sitruunalla.
Ainekset
- Meribassi4 kpl (n. 300-400g/kpl)
- Sitruuna2 kpl
- Tuore rosmariini2 oksaa
- Tuore timjami2 oksaa
- Oliiviöljy2 rkl
- Valkosipuli2 kynttä
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuumenna uuni 200°C asteeseen.
- 2
Huuhtele ja kuivaa meribassit. Tee molempiin kaloihin muutama viilto kylkeen.
- 3
Pese sitruunat. Leikkaa toinen sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja toinen puoliksi mehun puristamista varten.
- 4
Hienonna valkosipulinkynnet.
- 5
Täytä kalojen vatsat sitruunaviipaleilla, rosmariinin ja timjamin oksilla sekä hienonnetulla valkosipulilla.
- 6
Sivele kalojen pinta oliiviöljyllä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- 7
Aseta kalat uunipellille leivinpaperin päälle. Purista päälle hieman sitruunamehua.
- 8
Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes kala on kypsää ja liha irtoaa helposti ruodoista.
- 9
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
