Likimääräinen tekoälyn arvio
Kana-enchiladat vihreällä kastikkeella (Enchiladas Verdes)
85% aito · Meksikolainen
Kana-enchiladat, jotka on valmistettu kirpeällä ja raikkaalla vihreällä tomatillo-kastikkeella. Täytteenä kanaa ja juustoa, kuorrutettuna sulatetulla juustolla.
Ainekset
- Kananrintaa500 g
- Maissitortilloja8 kpl
- Tomatilloja500 g
- Jalapeno1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Sipuli0.5 kpl
- Cilantro tuoretta0.5 ruukku
- Juustokumina0.5 tl
- Cheddarjuustoa raastettuna150 g
- Öljyä paistamiseen2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Keitä ja revi kananrintaa.
- 2
Poista tomatilloista kuoret ja huuhtele. Poista jalapenosta siemenet (halutessasi).
- 3
Keitä tomatilloja, jalapenoa, sipulia ja valkosipulia vedessä noin 10 minuuttia.
- 4
Soseuta keitetyt kasvikset, tuore cilantro, juustokumina, suola ja pippuri tasaiseksi kastikkeeksi.
- 5
Paista tortilloja kevyesti öljyssä, jotta ne pehmenevät.
- 6
Kasta tortillat vihreään kastikkeeseen, täytä kanalla ja juustolla. Rullaa ja aseta uunivuokaan.
- 7
Kaada loput kastikkeesta päälle ja ripottele juustoa. Paista 190°C uunissa 15-20 minuuttia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
