Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Uunibroileri Perunoilla ja Juureksilla
80% aito · Suomalainen
Luova versio uunibroilerista, johon lisätään juureksia kuten porkkanaa ja palsternakkaa tuomaan lisää makua ja väriä. Sopii hyvin viikonlopun herkutteluun.
Ainekset
- Kananpojan koipireisiä800 g
- Perunoita600 g
- Porkkanoita2 kpl
- Palsternakkaa1 kpl
- Sipuli1 kpl
- Oliiviöljyä3 rkl
- Hunajaa1 rkl
- Dijonsinappia1 tl
- Tuoretta rosmariinia2 oksaa
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- 2
Pese ja kuutioi perunat, porkkanat ja palsternakka reiluiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipuli.
- 3
Levitä juurekset ja sipuli uunivuokaan. Pirskota päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Sekoita.
- 4
Asettele kanan koipireidet juuresten päälle. Mausta kana suolalla ja pippurilla.
- 5
Sekoita pienessä kulhossa hunaja, dijoninsinappi ja tilkka oliiviöljyä. Levitä seos kanan päälle.
- 6
Lisää rosmariinin oksat vuokaan.
- 7
Paista uunissa noin 60-70 minuuttia, tai kunnes kana on kypsää ja juurekset ovat pehmeitä ja karamellisoituneita. Kääntele juureksia ja kanaa puolivälissä paistoaikaa.
- 8
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
- 9
Tarjoile kuumana.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
