Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Kana Kung Pao
Perinteinen ruoka · Kiinalainen
Perinteinen ja herkullinen Kana Kung Pao, joka on valmistettu autenttisilla aineksilla. Kana on mureaa, ja kastike on täyteläinen ja hieman tulinen.
Ainekset
- Kanan rintafilee400 g
- Maapähkinät100 g
- Kuivatut punaiset chilit5-10 kpl
- Sipuli1 kpl
- Valkosipuli3 kynttä
- Inkivääri1 pala (n. 2 cm)
- Kevätsipuli2 vartta
- Soijakastike4 rkl
- Riisi-etikka2 rkl
- Sokeri1 rkl
- Maissitärkkelys1 tl
- Seesamiöljy1 tl
- Ruokaöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Leikkaa kanan rintafilee pieniksi kuutioiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Valmista kastike sekoittamalla soijakastike, riisi-etikka, sokeri ja maissitärkkelys kulhossa.
- 3
Hienonna valkosipuli ja inkivääri. Leikkaa sipuli ja kevätsipuli paloiksi.
- 4
Kuumenna ruokaöljy wokkipannussa tai syvässä paistinpannussa korkealla lämmöllä.
- 5
Lisää kanakuutiot ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä. Siirrä kana lautaselle.
- 6
Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä. Lisää kuivatut chilit, valkosipuli ja inkivääri. Paista hetki, kunnes tuoksuvat.
- 7
Lisää sipulipalat ja paista muutama minuutti.
- 8
Lisää paistettu kana takaisin pannulle. Kaada päälle valmistettu kastike ja sekoita nopeasti, kunnes kastike sakenee ja peittää kanan.
- 9
Lisää paahdetut maapähkinät ja kevätsipulipalat. Sekoita.
- 10
Valuta lopuksi päälle seesamiöljy. Tarjoile heti riisin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
