Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Kanavoi
Perinteinen ruoka · Intialainen
Perinteinen ja kermainen kanacurry, joka on valmistettu tomaattien, voin ja kermaisen kastikkeen pohjalta. Maustettu aromaattisilla intialaisilla mausteilla.
Ainekset
- Kanan rintafileetä500 g
- Jogurttia1 dl
- Inkivääri-valkosipulitahnaa2 rkl
- Garam masalaa1 tl
- Kurkumaa1/2 tl
- Chilijauhetta1 tl
- Suolaa1 tl
- Voita50 g
- Sipulia1 kpl
- Tomaattimurskaa400 g
- Cashewpähkinöitä50 g
- Kermaa2 dl
- Hunajaa1 tl
- Korianteriatuoretta, koristeluun
Vaiheet
- 1
Marinoi kanapalat jogurtissa, inkivääri-valkosipulitahnassa, garam masalassa, kurkumassa, chilijauheessa ja suolassa vähintään 30 minuuttia.
- 2
Sulata voi pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota pehmeäksi.
- 3
Lisää marinoitu kana ja paista, kunnes se on saanut väriä joka puolelta.
- 4
Lisää tomaattimurska ja liota cashewpähkinät kuumassa vedessä noin 15 minuuttia. Valuta ja soseuta pähkinät sileäksi tahnaksi.
- 5
Lisää cashewpähkinätahna ja kypsennä kastiketta noin 10 minuuttia, kunnes se sakenee.
- 6
Lisää kerma ja hunaja. Kuumenna varovasti, mutta älä anna kiehua.
- 7
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai hunajaa.
- 8
Tarjoile kuumana tuoreen korianterin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
