DishkinDishkin
Takaisin
Klassinen Tomaatti-Mozzarellapiirakka
60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
450 kcalKalorit
20 gProteiini
35 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

ItalialainenSuolaiset piirakat

Klassinen Tomaatti-Mozzarellapiirakka

Perinteinen ruoka · Italialainen

Perinteinen ja herkullinen piirakka, jossa yhdistyvät kypsät tomaatit, sulava mozzarella ja raikas basilika rapean pohjan päällä. Täydellinen alkupalaksi tai kevyeksi ateriaksi.

Ainekset

Annokset4
  • Pohjataikina (esim. murotaikina)1 annos
  • Kypsiä tomaatteja3-4 kpl
  • Tuoretta mozzarellaa150 g
  • Tuoretta basilikaa1 nippu
  • Oliiviöljyä2 rkl
  • Suolaamaun mukaan
  • Mustapippuriamaun mukaan
  • Kananmuna (voiteluun)1 kpl

Vaiheet

  1. 1

    Valmista pohjataikina ohjeen mukaan ja painele se voideltuun piirakkavuokaan.

  2. 2

    Esipaista pohjaa 10-15 minuuttia 200°C uunissa.

  3. 3

    Leikkaa tomaatit ja mozzarella viipaleiksi.

  4. 4

    Asettele tomaatti- ja mozzarellaviipaleet vuorotellen esipaistetun pohjan päälle.

  5. 5

    Valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla.

  6. 6

    Paista piirakkaa 200°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja juusto kuplii.

  7. 7

    Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Klassinen Kana Parmigiana
Perinteinen ruoka
ItalialainenPääruoka

Klassinen Kana Parmigiana

Perinteinen italialais-amerikkalainen ruokalaji, jossa paneroidut ja paistetut kananrinnat päällystetään tomaattikastikkeella ja mozzarellalla sekä parmesaanilla, ja kuorrutetaan uunissa.

60 min 650 kcal

Kananrintafileitä · Kananmunia · Korppujauhoja · Parmesan-juustoa raastettuna

Kana Piccata (Perinteinen)
Perinteinen ruoka
ItalialainenPääruoka

Kana Piccata (Perinteinen)

Klassinen Kana Piccata, jossa ohueksi nuijitut kananrintafileet paistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan sitruunaisessa kapriskastikkeessa. Täydellinen yhdistelmä kirpeyttä ja suolaisuutta.

30 min 450 kcal

Kananrintafileitä · Vehnäjauhoja · Voita · Oliiviöljyä

Vasikanleike Milanese-tyyliin
80% aito
ItalialainenPääruoka

Vasikanleike Milanese-tyyliin

Italialainen versio vasikanleikkeestä, jossa leike paistetaan voissa ja tarjoillaan usein sitruunan ja parmesaanin kanssa. Tässä versiossa käytetään hieman vähemmän panerointia.

25 min 580 kcal

Vasikanpaistia · Vehnäjauhoja · Kananmunia · Parmesan-juustoa

Kana Marsala
Perinteinen ruoka
ItalialainenPääruoka

Kana Marsala

Klassinen Kana Marsala, jossa kananrintaleikkeet paistetaan ja haudutetaan rikkaassa Marsala-viinikastikkeessa, johon on lisätty sieniä ja salottisipulia.

40 min 450 kcal

Kananrintafileet · Marsala-viini · Tuoreet herkkusienet · Salottisipuli

Vitello Tonnato (Klassinen)
Perinteinen ruoka
AlkupalaItalialainen

Vitello Tonnato (Klassinen)

Perinteinen pohjoisitalialainen ruokalaji, joka koostuu ohuiksi viipaleiksi leikatusta vasikanlihasta, joka tarjoillaan kermaisen tonnikalakastikkeen kera. Klassikko, joka sopii täydellisesti alkupalaksi tai kevyeksi pääruoaksi.

120 min 650 kcal

Vasikanpaisti · Tonnikala (öljyssä) · Kapparimarjat · Sardellifileet