Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassiset Rapukakut Sitruunamajoneesilla
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Perinteiset ja herkulliset rapukakut, jotka valmistetaan tuoreista ravuista ja tarjoillaan kirpeän sitruunamajoneesin kera. Täydellinen alkupala tai kevyt ateria.
Ainekset
- Ravunliha300 g
- Korppujauho1 dl
- Kananmuna1 kpl
- Sipuli1 pieni
- Tuore tilli0.5 dl hienonnettuna
- Sitruunamehu2 rkl
- Majoneesi1 dl
- Rypsiöljy paistamiseen2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli erittäin hienoksi. Sekoita kulhossa ravunliha, korppujauho, kananmuna, hienonnettu sipuli, tilli, sitruunamehu, suola ja pippuri. Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia.
- 2
Muotoile taikinasta 8 pientä kakkua.
- 3
Kuumenna rypsiöljy pannulla keskilämmöllä. Paista rapukakkuja noin 3-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
- 4
Valmista sitruunamajoneesi sekoittamalla majoneesi ja sitruunamehu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
- 5
Tarjoile rapukakut heti lämpiminä sitruunamajoneesin ja tuoreen tillin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
