Likimääräinen tekoälyn arvio
Luova Välimeren uunipasta kanalla
70% aito · Välimerellinen / Fuusio
Luova tulkinta Välimeren uunipastasta, johon on lisätty proteiinia kanan muodossa ja mausteita, jotka tuovat uusia vivahteita perinteiseen reseptiin.
Ainekset
- Rigatoni-pasta350 g
- Kanan rintafileetä2 kpl
- Paahdettuja paprikoita (purkista)150 g
- Artisokansydämiä (purkista)100 g
- Mozzarella-juustoa150 g
- Sipulia1 pieni
- Valkosipulia2 kynttä
- Oliiviöljyä2 rkl
- Tomaattimurskaa400 g
- Kermaa1 dl
- Oreganoa1 tl kuivattua
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Tuoretta oreganoakoristeluun
Vaiheet
- 1
Keitä rigatoni-pasta pakkauksen ohjeen mukaan al dente. Valuta ja siirrä sivuun.
- 2
Leikkaa kanan rintafileet kuutioiksi ja paista ne pannulla oliiviöljyssä kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun.
- 3
Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla. Lisää tomaattimurska, kerma, kuivattu oregano, pilkotut paahdetut paprikat ja artisokansydämet.
- 4
Kuumenna kastiketta muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Yhdistä keitetty pasta, paistettu kana ja kastike uunivuoassa tai valurautapannussa. Sekoita hyvin.
- 6
Ripottele päälle revitty mozzarella-juusto. Paista 200°C uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
- 7
Koristele tuoreella oreganolla ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
