Likimääräinen tekoälyn arvio
Mausteinen linssipatee saksanpähkinöillä ja aurinkokuivatuilla tomaateilla
60% aito · Välimerellinen vaikutus
Rohkeampi tulkinta linssipateesta, jossa yhdistyvät Välimeren maut: aurinkokuivatut tomaatit, yrtit ja ripaus chiliä. Saksanpähkinät tuovat tutun tekstuurin.
Ainekset
- Vihreät linssit2 dl
- Saksanpähkinät1 dl
- Aurinkokuivatut tomaatit öljyssä0.75 dl
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Porkkana0.5 kpl
- Kasvisliemi3 dl
- Oliiviöljy2 rkl
- Oregano1 tl
- Chilijauhe0.25 tl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Huuhtele linssit.
- 2
Paahda saksanpähkinöitä kuivalla pannulla ja rouhi karkeaksi.
- 3
Valuta aurinkokuivatuista tomaateista öljy ja hienonna ne.
- 4
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta porkkana.
- 5
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia, valkosipulia ja porkkanaa.
- 6
Lisää linssit, kasvisliemi, oregano ja chilijauhe. Keitä noin 20-25 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- 7
Soseuta linssiseos monitoimikoneessa karkeaksi. Jätä osa linsseistä ehjäksi.
- 8
Lisää joukkoon hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit, rouhitut saksanpähkinät, suola ja pippuri. Sekoita.
- 9
Kaada seos voideltuun leipävuokaan (n. 20 cm) ja paista 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
- 10
Anna jäähtyä ja maustua ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
