Likimääräinen tekoälyn arvio
Turska tomaatti-oliivikastikkeessa sitruunalla ja kapriksilla
85% aito · Välimerellinen
Raikas ja maukas variaatio, jossa sitruunan kirpeys ja kapristen suolaisuus tuovat lisäulottuvuutta perinteiseen turska-annokseen.
Ainekset
- Turskafileet800 g
- Tomaattimurska400 g
- Vihreät oliivit100 g
- Kaprikset3 rkl
- Valkosipulinkynnet2 kpl
- Sitruuna1 kpl
- Oliiviöljy3 rkl
- Tuore oreganomuutama oksa
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Hienonna valkosipulinkynnet.
- 2
Puolita oliivit ja huuhtele kaprikset tarvittaessa.
- 3
Pese sitruuna ja leikkaa siitä muutama ohut viipale. Raasta lopusta sitruunasta kuorta.
- 4
Levitä tomaattimurska uunivuokaan. Lisää hienonnettu valkosipuli, oliivit, kaprikset ja sitruunankuoriraaste.
- 5
Mausta seos suolalla ja pippurilla. Sekoita.
- 6
Asettele turskafileet tomaattikastikkeen päälle.
- 7
Paina sitruunaviipaleet kalan päälle.
- 8
Valuta päälle oliiviöljy.
- 9
Paista 180-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, tai kunnes turska on kypsää.
- 10
Koristele annos tuoreella oreganolla ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
