Likimääräinen tekoälyn arvio
Munakoisorullat saksanpähkinöillä (Perinteinen)
Perinteinen ruoka · Kaukasialainen
Perinteinen kaukasialainen herkku, jossa paistetut munakoisoviipaleet täytetään mausteisella saksanpähkinätahnalla ja koristellaan tuoreilla yrteillä.
Ainekset
- Munakoiso2 kpl
- Saksanpähkinät200 g
- Valkosipuli3 kynttä
- Korianteri1/2 ruukku
- Sitruunamehu1 rkl
- Oliiviöljy4 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Granaattiomenan siemenet (koristeluun)2 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa munakoisot noin 0,5 cm paksuisiksi pitkittäisiksi viipaleiksi. Ripottele päälle suolaa ja anna seistä noin 15 minuuttia, jotta kitkeryys poistuu. Huuhtele ja kuivaa viipaleet.
- 2
Paista munakoisoviipaleet oliiviöljyssä pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi ja pehmeiksi. Nosta talouspaperin päälle valumaan.
- 3
Hienonna saksanpähkinät ja valkosipuli monitoimikoneessa tai morttelissa tahnaksi. Lisää hienonnettu korianteri, sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- 4
Levitä saksanpähkinätäytettä jokaisen munakoisoviipaleen päälle.
- 5
Kääri munakoisoviipaleet rullalle täyte sisäänpäin.
- 6
Asettele rullat tarjoiluvadille ja koristele granaattiomenan siemenillä ja tuoreella korianterilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
