30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
420 kcalKalorit
33 gProteiini
12 gHiilihydraatit
23 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea ankanrinta portviinikastikkeella
75% aito · Moderni eurooppalainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista lihalientä ja vähemmän valmistelua. Täydellinen arki-illan herkutteluun.
Ainekset
Annokset4
- Ankanrintafileet4 kpl
- Portviini1.5 dl
- Sipuli0.5 kpl
- Valmis lihaliemi2 dl
- Voita1 rkl
- Persiljatuoretta, hienonnettuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Mausta ankanrintafileet suolalla ja pippurilla. Paista nahkapuoli alaspäin pannulla noin 6-8 minuuttia, kunnes nahka on rapea. Käännä ja paista toista puolta 2-3 minuuttia.
- 2
Ota fileet pannulta ja anna vetäytyä.
- 3
Kuullota hienonnettu sipuli pannulla voissa.
- 4
Lisää portviini ja anna kiehua kokoon hieman. Lisää lihaliemi ja anna kastikkeen saostua.
- 5
Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon voi.
- 6
Leikkaa ankanrinta viipaleiksi ja tarjoile kastikkeen ja tuoreen persiljan kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
