
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Kana Vindaloo
70% aito · Goan-inspired
Nopeampi versio klassisesta Kana Vindaloo'sta, joka käyttää valmiita maustetahnoja ja lyhyempää haudutusaikaa. Säilyttää kuitenkin vindaloon tunnusomaisen tulisuuden ja etikkaisen maun.
Ainekset
- Kananpojan rintafileitä600 g
- Sipulia1 kpl
- Valkosipulia4 kynttä
- Inkivääriä2 cm pala
- Valmista vindaloo-maustetahnaa3-4 rkl
- Tomaattimurskaa200 g
- Omenaviinietikkaa50 ml
- Ruokaöljyä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Vettä100 ml
Vaiheet
- 1
Kuutioi kananrintafileet.
- 2
Hienonna sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
- 3
Kuumenna öljy pannulla. Kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä muutama minuutti.
- 4
Lisää vindaloo-maustetahna ja paista hetki, kunnes tuoksuu.
- 5
Lisää kanapalat ja ruskista kevyesti.
- 6
Lisää tomaattimurska, etikka ja vesi. Sekoita hyvin.
- 7
Kuumenna kiehuvaksi, laske lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 20-25 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kastike sakeutunut.
- 8
Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile esimerkiksi basmatiriisin tai leivän kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.






