25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
500 kcalKalorit
22 gProteiini
58 gHiilihydraatit
18 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Sahramirisotto Katkaravuilla
75% aito · Moderni Italialainen
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi keitettyjä katkarapuja ja hieman lyhyempää kypsennysaikaa. Täydellinen arki-illan herkku.
Ainekset
Annokset4
- Arborio-riisi300 g
- Kypsät katkaravut200 g
- Sipuli0.5 kpl
- Kasvisliemi1 litra
- Sahramin henttiä0.5 g
- Voi30 g
- Oliiviöljy1 rkl
- Parmesan-juusto40 g
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Liota sahramin henttiä pienessä määrässä lämmintä vettä.
- 2
Kuullota hienonnettu sipuli oliiviöljyssä ja voissa kattilassa.
- 3
Lisää Arborio-riisi ja kuullota sitä muutama minuutti.
- 4
Lisää kuuma kasvisliemi kauhallinen kerrallaan, sekoittaen. Kypsennä noin 15 minuuttia, kunnes riisi on lähes kypsää.
- 5
Lisää sahramiliuos ja kypsät katkaravut. Sekoita ja kuumenna nopeasti.
- 6
Sekoita joukkoon parmesaanijuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 7
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
