Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopea Sitruunapasta
80% aito · Italialainen
Nopea ja helppo versio sitruunapastasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää samoja perusmakuja, mutta hieman yksinkertaistetulla valmistustavalla.
Ainekset
- Linguine400 g
- Sitruunan kuori raastettuna1 tl
- Sitruunamehu3 rkl
- Oliiviöljy4 rkl
- Pecorino Romano -juusto raastettuna0.75 dl
- Suola1 tl
- Mustapippuri rouhittuna0.5 tl
- Basilikaa tuoreena (koristeluun)muutama lehti
Vaiheet
- 1
Keitä linguine suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsäksi. Ota talteen noin 1.5 dl keitinvettä.
- 2
Valuta pasta ja laita se takaisin kattilaan. Lisää sitruunan kuoriraaste, sitruunamehu ja oliiviöljy.
- 3
Lisää raastettu Pecorino Romano -juusto ja noin 0.5 dl pastan keitinvettä. Sekoita voimakkaasti, kunnes muodostuu kevyt kastike. Lisää tarvittaessa keitinvettä.
- 4
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita.
- 5
Tarjoile heti koristeltuna tuoreilla basilikanlehdillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
