40 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
320 kcalKalorit
22 gProteiini
25 gHiilihydraatit
13 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Nopeat täytetyt kalmarit riisillä
70% aito · Moderni Välimerellinen
Nopeampi versio perinteisestä ruoasta, jossa käytetään valmista riisiä tai nopeammin kypsyvää riisilajiketta ja yksinkertaisempi täyte.
Ainekset
Annokset4
- Kalmarit8 kpl (n. 1 kg)
- Valmis riisi (esim. pitkäjyväinen tai basmati)200 g
- Sipuli1/2 kpl
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Tomaattipyree2 rkl
- Persilja (tuore)1/2 nippu
- Oliiviöljy2 rkl
- Sitruunanmehu1 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Puhdista kalmarit ja hienonna lonkerot.
- 2
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota niitä oliiviöljyssä pannulla.
- 3
Lisää pannulle hienonnetut lonkerot, valmis riisi, tomaattipyree, hienonnettu persilja, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- 4
Täytä kalmarin vartalot riisiseoksella.
- 5
Kuumenna pannulla oliiviöljyä. Paista täytettyjä kalmareita keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä.
- 6
Purista päälle sitruunanmehua. Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
