Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteinen Seitanpaisti
Perinteinen ruoka · Vegaaninen
Klassinen, mehevä ja maukas seitanpaisti, joka on valmistettu perinteisillä menetelmillä. Täydellinen juhlapöytään tai viikonlopun herkutteluun.
Ainekset
- Seitanjauho300 g
- Kasvisliemi4 dl
- Sipuli1 kpl
- Valkosipuli2 kynttä
- Porkkana2 kpl
- Palsternakka1 kpl
- Soijakastike3 rkl
- Oliiviöljy2 rkl
- Timjami1 tl
- Rosmariini1 tl
- Mustapippuri1 tl
- Suola1 tl
- Vesi1 dl
Vaiheet
- 1
Valmista seitan-taikina sekoittamalla seitanjauho, suola ja pippuri kulhossa. Lisää vähitellen kasvisliemi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Vaivaa taikinaa muutama minuutti, kunnes se on kimmoisaa.
- 2
Muotoile taikinasta paistia muistuttava möykky. Kääri se tiukasti folioon.
- 3
Keitä seitanpaistia vesihauteessa noin 60 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ja poista folio.
- 4
Kuori ja paloittele sipuli, porkkanat ja palsternakka. Kuullota niitä oliiviöljyssä pannulla.
- 5
Lisää paistettu seitanpaisti ja kasvikset uunivuokaan. Sekoita joukkoon soijakastike, timjami, rosmariini ja hienonnettu valkosipuli. Lisää vettä tarvittaessa.
- 6
Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea ja kasvikset kypsiä. Valella paistia paistoliemellä välillä.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
