DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Possupata
180 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
630 kcalKalorit
45 gProteiini
30 gHiilihydraatit
38 gRasva

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

lihapatasuomalainen

Perinteinen Possupata

Perinteinen ruoka · suomalainen

Klassinen ja runsas possupata, joka haudutetaan hitaasti mureaksi. Täydellinen talviruoka.

Ainekset

Annokset4
  • Porsaanliha (esim. lapa tai kassler)800 g
  • Sipuli2 kpl
  • Porkkana3 kpl
  • Peruna4 kpl
  • Lihaliemi5 dl
  • Vehnäjauho2 rkl
  • Öljy tai voi paistamiseen2 rkl
  • Suola1 tl
  • Mustapippuri0.5 tl
  • Vesitarvittaessa

Vaiheet

  1. 1

    Kuutioi porsaanliha reiluiksi paloiksi. Kuori ja paloittele sipulit, porkkanat ja perunat.

  2. 2

    Ruskista lihapalat pannulla öljyssä tai voissa muutamassa erässä. Siirrä lihat sivuun.

  3. 3

    Kuullota sipuleita samalla pannulla, lisää tarvittaessa öljyä.

  4. 4

    Ripottele jauhot kuullotettujen sipulien päälle ja sekoita hyvin. Kypsennä hetki.

  5. 5

    Lisää lihaliemi vähitellen, koko ajan sekoittaen, jotta kastikkeesta tulee tasaista. Kuumenna kiehuvaksi.

  6. 6

    Laita ruskistetut lihat takaisin kattilaan. Lisää porkkanat ja perunat. Mausta suolalla ja pippurilla.

  7. 7

    Anna padan hautua hiljalleen kannen alla vähintään 1,5 tuntia, tai kunnes liha ja kasvikset ovat mureita. Lisää vettä tarvittaessa, jos pata tuntuu liian kuivalta.

  8. 8

    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Nopea Possupata
70% aito
arkiruokanopeapata

Nopea Possupata

Nopeampi versio klassisesta possupadasta, joka sopii arki-iltoihin. Käyttää valmista lihaliemikuutiota ja vähemmän haudutusaikaa.

60 min 450 kcal

Porsaanliha (esim. ulkofile tai kassler) · Sipuli · Porkkana · Peruna