Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset Lyttyperunat
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassinen suomalainen perunaruoka, jossa raastetut perunat paistetaan rapeiksi lettumaisiksi pannulla. Tarjoillaan usein lisukkeena tai kevyenä ateriana.
Ainekset
- perunoita1 kg
- sipuli1 kpl
- kananmunia2 kpl
- vehnäjauhoja2-3 rkl
- maitoa0.5 dl
- voita tai öljyä paistamiseentarpeen mukaan
- suolaa1 tl
- mustapippuria0.5 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja raasta perunat ja sipuli karkeaksi raasteeksi.
- 2
Purista raasteesta ylimääräinen neste pois.
- 3
Lisää kulhoon kananmunat, vehnäjauhot, maito, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- 4
Kuumenna rasva pannulla keskilämmöllä.
- 5
Annostele taikinaa pannulle lusikalla ja levitä ohuiksi lettusiksi.
- 6
Paista molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi ja rapeiksi, noin 3-5 minuuttia per puoli.
- 7
Tarjoile heti esimerkiksi smetanan, tillin tai puolukkahillon kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
