Likimääräinen tekoälyn arvio
Karjalanpiirakka-tyyliset Lyttyperunat
60% aito · Suomalainen (Karjalainen inspiraatio)
Luova yhdistelmä lyttyperunoita ja karjalanpiirakan täytettä. Perunapohja saa karjalanpiirakan tyylisen riisipuurotäytteen, joka paistetaan rapeaksi.
Ainekset
- perunoita700 g
- keitettyä puuroriisiä2 dl
- kananmunia1 kpl
- vehnäjauhoja2 rkl
- voita tai öljyä paistamiseentarpeen mukaan
- suolaa1 tl
- mustapippuria0.5 tl
- munavoita tarjoiluun (valinnainen)tarpeen mukaan
Vaiheet
- 1
Kuori ja raasta perunat karkeaksi raasteeksi. Purista neste pois.
- 2
Sekoita perunaraasteeseen keitetty puuroriisi, kananmuna, vehnäjauhot, suola ja pippuri. Taikinan tulee olla paksuhkoa.
- 3
Kuumenna rasva pannulla keskilämmöllä.
- 4
Annostele taikinaa pannulle lusikalla ja muotoile paksummiksi lettusiksi.
- 5
Paista molemmin puolin kullanruskeiksi ja kypsiksi, noin 5-7 minuuttia per puoli. Riisin ja perunan yhdistelmä vaatii pidemmän paistoajan.
- 6
Tarjoile kuumana, perinteisesti munavoin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
