Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio
Perinteiset pullamunkit
Perinteinen ruoka · suomalainen
Klassiset, ilmavat ja kuohkeat pullamunkit, jotka on paistettu öljyssä ja pyöritelty sokerissa. Täydellinen herkku kahvipöytään.
Ainekset
- vehnäjauhoja5 dl
- sokeria1 dl
- suolaa0.5 tl
- kuivahiivaa1 pss
- lämmintä maitoa2 dl
- kananmunia1 kpl
- sulattua voita50 g
- rypsiöljyä paistamiseenn. 1 l
- sokeria kuorrutukseenn. 1 dl
Vaiheet
- 1
Liuota hiiva lämpimään maitoon. Lisää sokeri ja suola.
- 2
Lisää kananmuna ja sulatettu voi. Sekoita.
- 3
Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaksi. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 30-45 minuuttia.
- 4
Kauli taikina noin 1-1.5 cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa pyöreällä muotilla (halkaisija n. 6-7 cm) munkkeja.
- 5
Anna munkkien kohota vielä hetki liinan alla.
- 6
Kuumenna öljy kattilassa noin 170-180 asteiseksi. Paista munkkeja muutama kerrallaan molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
- 7
Nosta valmiit munkit talouspaperin päälle valumaan.
- 8
Pyörittele lämpimät munkit sokerissa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
