Likimääräinen tekoälyn arvio
Pinsa Prosciutolla, Burratalla ja Paahdetulla Paprikalla
75% aito · Italialainen / Fuusio
Luova versio, jossa yhdistyvät prosciuton suolaisuus, burratan kermaisuus ja paahdetun paprikan makeus. Lisää syvyyttä makuun.
Ainekset
- Pinsa-pohja4 kpl
- Prosciutto di Parma100 g
- Burrata-juusto2 kpl
- Punasipuli1 kpl
- Punainen paprika1 kpl
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Oliiviöljy3 rkl
- Chilihiutaleet1 tl
- Tuore basilikapieni nippu
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Pese ja kuutioi paprika ja punasipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
- 2
Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä pannulla. Lisää sipuli ja paprika, paista keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman paahtuneita. Lisää valkosipuli ja chilihiutaleet viimeiseksi minuutiksi.
- 3
Esilämmitä uuni 220°C.
- 4
Aseta pinsa-pohjat leivinpaperin päälle pellille.
- 5
Levitä paahdettu paprikaseos tasaisesti pohjille.
- 6
Paista pohjia uunissa noin 8-10 minuuttia.
- 7
Ota pohjat uunista. Aseta jokaisen pinsan keskelle yksi burrata-juusto.
- 8
Levitä prosciuttoviipaleet kauniisti burratan ympärille.
- 9
Viimeistele tuoreilla basilikanlehdillä ja lorauksella oliiviöljyä.
- 10
Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
- 11
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
