30 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
380 kcalKalorit
16 gProteiini
35 gHiilihydraatit
20 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Bruschetta Burratalla Paahdetulla Paprikalla
70% aito · Italialainen / Välimerellinen
Luova versio, jossa yhdistyvät paahdetun paprikan makeus ja savuisuus kermaisen burratan ja rapean leivän kanssa.
Ainekset
Annokset4
- Ciabatta-leipä1
- Punasipuli1
- Punainen paprika2
- Valkosipulinkynsi3
- Tuore basilika0.5 nippu
- Extra-neitsytoliiviöljy5 rkl
- Balsamiviinietikka1 rkl
- Burrata-juusto200 g
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Paahda paprikoita uunissa tai grillissä, kunnes kuori on mustunut. Kuori ja poista siemenet, pilko paprikat.
- 2
Paahda punasipuli ja 1 valkosipulinkynsi oliiviöljyssä pannulla.
- 3
Sekoita kulhossa pilkotut paprikat, paahdettu sipuli ja valkosipuli, hienonnettu basilika, balsamiviinietikka, oliiviöljy, suola ja pippuri.
- 4
Leikkaa ciabatta viipaleiksi ja paahda ne.
- 5
Levitä burrata-juusto jokaisen leipäviipaleen päälle.
- 6
Lusikoi paprikaseosta burratan päälle.
- 7
Tarjoile heti.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
