DishkinDishkin
Takaisin
Pistasiapasta Ricotta-juustolla ja Sitruunalla
20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
720 kcalKalorit
24 gProteiini
58 gHiilihydraatit
42 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

KevytPastaPääruoka

Pistasiapasta Ricotta-juustolla ja Sitruunalla

80% aito · Italialainen (luova)

Raikas ja kermainen pistasiapasta, johon on lisätty ricotta-juustoa ja sitruunaa tuomaan keveyttä ja sitruksista vivahdetta.

Ainekset

Annokset4
  • Linguine tai tagliatelle320 g
  • Pistaasipähkinät (kuorettomat, suolaamattomat)120 g
  • Ricotta-juusto150 g
  • Parmigiano-Reggiano juusto (raastettuna)50 g
  • Valkosipulinkynsi1 kpl
  • Oliiviöljy (extra virgin)3 rkl
  • Sitruunan kuori (raastettuna)1.5 tl
  • Sitruunamehu1 rkl
  • Tuore basilika (hienonnettuna, koristeluun)kourallinen
  • Suolamaun mukaan
  • Mustapippuri (vastarouhittu)maun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä al dente. Ota talteen noin 1.5 dl keitinvettä.

  2. 2

    Valmista kastike: sekoita tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa puolet pistaasipähkinöistä, ricotta-juusto, raastettu parmesaani, kuullotettu valkosipulinkynsi (tai raaka, jos haluat voimakkaamman maun), oliiviöljy, sitruunan kuori ja sitruunamehu.

  3. 3

    Lisää pastan keitinvettä vähitellen, kunnes kastike on tasaista ja kermaista. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  4. 4

    Yhdistä valutettu pasta kastikkeen kanssa. Sekoita hyvin.

  5. 5

    Tarjoile heti. Koristele annokset lopulla pistaasipähkinöillä, tuoreella basilikalla ja ripauksella sitruunan kuorta.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Tandoorikana Tikka (Vartaassa)
85% aito
GrilliruokaPääruoka

Tandoorikana Tikka (Vartaassa)

Tandoorikana tikka on tandoorikanan muunnelma, jossa kana on leikattu pienemmiksi paloiksi, marinoitu ja tyypillisesti grillattu vartaissa. Tarjoillaan usein minttuchutneyn kanssa.

100 min 330 kcal

Kananpojan rintafileitä tai reisipaloja (kuutioituna) · Täysrasvainen jogurtti · Sitruunamehu · Inkivääri-valkosipulitahna

Nopea Tandoorikana Pannulla
70% aito
Nopeat ruoatPääruoka

Nopea Tandoorikana Pannulla

Nopeampi versio tandoorikanasta, joka valmistetaan pannulla. Marinadi on sama, mutta kypsennys on nopeampaa ja vähemmän perinteistä.

45 min 320 kcal

Kananpojan rintafileitä (suikaloituna tai kuutioituna) · Täysrasvainen jogurtti · Sitruunamehu · Inkivääri-valkosipulitahna

Ćevapčići-vuoka
50% aito
PääruokaUuniruoat

Ćevapčići-vuoka

Luova tulkinta ćevapčićeista uunivuokana, jossa maut yhdistyvät herkulliseksi kokonaisuudeksi. Helppo valmistaa ja sopii isommallekin porukalle.

60 min 400 kcal

Naudan jauheliha · Sipuli · Valkosipulinkynsi · Suola