DishkinDishkin
Takaisin
Rucola-päärynäsalaatti grillatulla halloumilla
25 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
380 kcalKalorit
15 gProteiini
22 gHiilihydraatit
25 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

PääruoatSalaatit

Rucola-päärynäsalaatti grillatulla halloumilla

60% aito · Moderni eurooppalainen

Luova versio, jossa perinteiset maut saavat uutta potkua grillatusta halloumista ja hunajaisesta vinegretistä. Täyttävä ja mielenkiintoinen salaatti.

Ainekset

Annokset4
  • Rucola150 g
  • Kypsä päärynä1 kpl
  • Halloumi-juusto150 g
  • Kurpitsansiemenet30 g
  • Oliiviöljy3 rkl
  • Balsamiviinietikka1 rkl
  • Hunaja1 tl
  • Suolaripaus
  • Mustapippuriripaus

Vaiheet

  1. 1

    Huuhtele ja kuivaa rucola.

  2. 2

    Pese päärynä, poista siemenkota ja leikkaa lohkoiksi.

  3. 3

    Leikkaa halloumi kuutioiksi.

  4. 4

    Paahda kurpitsansiemeniä kuivalla pannulla muutama minuutti.

  5. 5

    Grillaa halloumikuutioita kuumalla pannulla tai grillissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä.

  6. 6

    Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, hunaja, suola ja pippuri.

  7. 7

    Yhdistä rucola ja päärynälohkot tarjoiluvadissa.

  8. 8

    Lisää grillatut halloumikuutiot ja paahdetut kurpitsansiemenet salaatin päälle.

  9. 9

    Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.