DishkinDishkin
Takaisin
Klassinen Rucola-päärynäsalaatti
15 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
10 gProteiini
25 gHiilihydraatit
22 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

AlkupalatSalaatit

Klassinen Rucola-päärynäsalaatti

Perinteinen ruoka · Italialainen

Perinteinen ja raikas salaatti, jossa yhdistyvät rucolan pippurisuus, makean päärynän pehmeys ja parmesaanin suolaisuus. Täydellinen alkupala tai kevyt ateria.

Ainekset

Annokset4
  • Rucola150 g
  • Kypsä päärynä2 kpl
  • Parmesaani50 g
  • Saksanpähkinät50 g
  • Oliiviöljy4 rkl
  • Balsamiviinietikka2 rkl
  • Suolaripaus
  • Mustapippuriripaus

Vaiheet

  1. 1

    Huuhtele ja kuivaa rucola huolellisesti.

  2. 2

    Pese päärynät, poista siemenkodat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

  3. 3

    Raasta tai leikkaa parmesaani ohuiksi lastuiksi.

  4. 4

    Paahda saksanpähkinöitä kuivalla pannulla muutama minuutti, kunnes ne tuoksuvat.

  5. 5

    Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa.

  6. 6

    Yhdistä rucola, päärynäviipaleet ja parmesaanilastut tarjoiluvadissa.

  7. 7

    Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.

  8. 8

    Ripottele paahdetut saksanpähkinät pinnalle.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Klassinen Sitruunarisotto
Perinteinen ruoka
ItalialainenRisotto

Klassinen Sitruunarisotto

Perinteinen ja kermainen sitruunarisotto, joka on valmistettu Arborio-riisistä, valkoviinistä, sitruunasta ja parmesaanista. Täydellinen tasapaino kirpeyttä ja kermaisuutta.

35 min 450 kcal

Arborio-riisi · Kasvisliemi · Sipuli · Valkosipuli