25 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
280 kcalKalorit
22 gProteiini
5 gHiilihydraatit
18 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Savusiikatartar Skagen-tyyliin
60% aito · Fuusio
Luova versio savusiikatartarista, joka yhdistää savusiippan Skagen-kastikkeen kermaisuuteen ja katkarapujen tuomaan lisätekstuuriin.
Ainekset
Annokset4
- Savusiikafilee200 g
- Pienet keitetyt katkaravut100 g
- Punasipuli1/4 kpl hienonnettuna
- Tuore tilli2 rkl hienonnettuna
- Majoneesi3 rkl
- Smetana2 rkl
- Sitruunamehu1 rkl
- Kaprikset1 tl hienonnettuna
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Poista savusiian nahka ja ruodot. Murustele kala.
- 2
Kuori ja perkaa katkaravut tarvittaessa. Hienonna ne karkeasti.
- 3
Hienonna punasipuli ja tilli.
- 4
Yhdistä kulhossa savusiika, katkaravut, punasipuli ja tilli.
- 5
Sekoita majoneesi, smetana, sitruunamehu ja kaprikset keskenään.
- 6
Lisää kastike siika-katkarapuseokseen. Sekoita varovasti.
- 7
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 8
Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
