Likimääräinen tekoälyn arvio
Sitruuna-kaprikana uunissa yrttikuorrutuksella
70% aito · Moderni Eurooppalainen
Luova versio, jossa kana kypsennetään uunissa sitruuna-kapristäytteellä ja yrttikuorrutuksella. Mehevä ja maukas vaihtoehto.
Ainekset
- Kanan rintafileitä4 kpl
- Sitruunan kuorta raastettuna1 tl
- Kapriksia2 rkl, hienonnettuna
- Tuoretta persiljaa2 rkl, hienonnettuna
- Tuoretta timjamia1 tl, hienonnettuna
- Korppujauhoja3 rkl
- Oliiviöljyä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- 2
Leikkaa kanan rintafileisiin syvä viilto pituussuunnassa, mutta älä leikkaa läpi asti. Avaa fileet kuin kirja.
- 3
Sekoita kulhossa sitruunan kuoriraaste, hienonnetut kaprikset, persilja, timjami, korppujauhot ja 1 rkl oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Täytä kanan fileiden viillot yrtti-kaprisseoksella. Sulje fileet ja painele täyte pysymään sisällä.
- 5
Aseta täytetyt kanat uunivuokaan. Pirskottele päälle loput oliiviöljystä ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- 6
Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, tai kunnes kana on kypsää ja kuorrutus kauniin kullanruskeaa.
- 7
Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tarjoile esimerkiksi paahdettujen kasvisten tai salaatin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
