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Ailes de poulet laquées au miel et au soja à l'Airfryer
80% authentique · Asiatique (Fusion)
Une touche asiatique pour les ailes de poulet à l'Airfryer, avec une laque sucrée et salée de miel, de sauce soja et de gingembre. Un équilibre parfait de saveurs.
Ingrédients
- Ailes de poulet1 kg
- Sauce soja60 ml
- Miel60 ml
- Gingembre frais râpé1 cuillère à soupe
- Ail haché2 gousses
- Huile de sésame1 cuillère à café
- Graines de sésame grillées1 cuillère à soupe
- Oignon vert haché1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Assaisonner les ailes de poulet avec du sel et du poivre.
- 2
Cuire les ailes dans l'Airfryer à 190°C (375°F) pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites et dorées.
- 3
Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger la sauce soja, le miel, le gingembre râpé, l'ail haché et l'huile de sésame. Porter à ébullition douce et laisser mijoter 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
- 4
Retirer les ailes de l'Airfryer. Augmenter la température à 200°C (400°F).
- 5
Remettre les ailes dans l'Airfryer et badigeonner généreusement avec la sauce miel-soja. Cuire pendant 5 minutes supplémentaires, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien laquées et caramélisées.
- 6
Retirer les ailes, les saupoudrer de graines de sésame et d'oignon vert haché.
- 7
Servir chaud.
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