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Andouillette Sauce Moutarde Express
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
480 kcalCalories
30 gProtéines
8 gGlucides
35 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

FrançaisPlats Rapides

Andouillette Sauce Moutarde Express

75% authentique · Française

Une version simplifiée et rapide de l'andouillette sauce moutarde, parfaite pour un repas en semaine sans sacrifier la saveur.

Ingrédients

Portions4
  • Andouillettes précuites4
  • Moutarde de Dijon80g
  • Crème liquide entière150ml
  • Échalote en poudre1 cuillère à café
  • Beurre15g
  • Ciboulette fraîchequelques brins
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Couper les andouillettes précuites en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

  2. 2

    Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

  3. 3

    Ajouter la crème liquide, la moutarde de Dijon et l'échalote en poudre. Bien mélanger.

  4. 4

    Chauffer doucement la sauce sans la faire bouillir, jusqu'à ce qu'elle soit homogène et légèrement épaissie.

  5. 5

    Saler et poivrer la sauce.

  6. 6

    Ajouter les tranches d'andouillette dans la sauce chaude et laisser réchauffer 2-3 minutes.

  7. 7

    Servir immédiatement, garni de ciboulette ciselée.

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